La storia di questa gloriosa Società CANOSSA BASKET SALERNO, è iniziata nel lontano 1969 quando il professore di Educazione Fisica "Filippo Gibboni" giunge a Salerno ad Insegnare nel Collegio Canossa (sede distaccata della Scuola Media Statale Mercatello), uno dei primi Istituti Scolastici Salernitani, la "palla a spicchi". Il Collegio, noto per aver ospitato giovani in disagiate situazioni familiari, rappresentava anche un modo di inserimento nella società.
Il suo Amore per lo Sport e per il Basket lo porta a costituire la Canossa Basket, che prende il nome del collegio, il professore ha lasciato indimenticabili ricordi e prove del suo operato, ha insegnato in numerosissime scuole medie e superiori del napoletano e del salernitano, al quale l'Istituto Tecnico Commerciale "GiovanniAmendola" di Salerno ha intitolato la palestra scolastica considerato un modello di lealtà e correttezza da allievi e colleghi, scomparso a soli cinquant'anni.
Nel 2004 poi il figlio Vincenzo Gibboni, ha voluto così ricordare il padre Filippo ed ha ripreso e rifondato l'Associazione Sportiva Dilettantistica Canossa Basket Salerno, una realtà nella pallacanestro giovanile salernitana,L'obiettivo dell'associazione è quello promuovere e diffondere la pratica dello sport , la pallacanestro come strumento di crescita culturale, sociale e di valorizzazione delle capacità dei giovani. L'associazione mira all'Avviamento allo Sport (CAS) e all'insegnamento del Minibasket e del Basket ai bambini e ragazzi, attraverso metodi che non solo valorizzano le attitudini, ma fanno acquisire le tecniche per la pratica dell'attività sportiva a livello dilettantistico e professionistico.